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诗文 果酱系列
释义
果酱系列的做法
“家里有好多苹果,不太新鲜了。最近又买了面包机看到有果酱功能,就来试一试。惊喜到了,孩子特别喜欢。”

食材明细

主料
  • 苹果 6个约1200g
辅料
  • 白糖 100g
  • 鲜柠檬 1个
  • 玉米淀粉 50g
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

果酱的做法步骤

  • 果酱系列的做法步骤:1
    1
    吃不完的苹果??且不太新鲜了6个。
  • 果酱系列的做法步骤:2
    2
    去皮,切小块用淡盐水浸泡10分钟,防止氧化。
  • 果酱系列的做法步骤:3
    3
    将苹果小块用料理机打碎糊状,放入面包机容器,加入一个新鲜的??柠檬汁,可以增色防止氧化。
  • 果酱系列的做法步骤:4
    4
    加入白糖,为了增添粘稠度又加了玉米淀粉,这个根据个人喜好可加,可不加。
  • 果酱系列的做法步骤:5
    5
    放入面包机,设置为果酱功能。
  • 果酱系列的做法步骤:6
    6
    一小时后,苹果酱新鲜制作完成,跟柠檬的搭配绝对让你的味蕾开怀。
  • 果酱系列的做法步骤:7
    7
    放入消毒干净的密闭瓶子里面,在冰箱冷藏保存。跟面包??搭配完美!

小窍门

淀粉加了也没有看到预期的粘稠度,可能加的不够多。
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2024/12/22 13:20:43