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诗文
茶树菇炒肉
释义
“俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!”
食材明细
主料
五花肉
适量
干茶树菇
适量
蒜苗
适量
辅料
姜片
适量
配料
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茶树菇炒肉的做法步骤
1
茶树菇泡发洗净挤干,五花肉洗净切片,茶树菇切好,蒜苗洗净切好。
2
把肉放锅里煸炒,肉炒出油后放姜片继续炒香,趁出备用。锅里的余油把茶树菇炒干水份!再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟<出香味>,放酱油炒匀,最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅!蒜苗一下锅就闻道蒜苗的香味。
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更新时间:2025/6/2 10:39:27