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诗文
肉末雪菜炒年糕
释义
食材明细
主料
肉末
适量
雪菜
适量
年糕
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
姜蒜
适量
小米辣
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末雪菜炒年糕的做法步骤
1
食材。
2
姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。
3
年糕焯水两三分钟捞出。
4
过冷水。
5
沥去水分。
6
锅内热油,下姜蒜小米辣炒香。
7
下肉末炒变色。
8
下雪菜翻炒。
9
倒入年糕,加盐、生抽、鸡精。
10
加少许清水翻炒两分钟出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 2:40:36