食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末雪菜炒年糕的做法步骤
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1食材。 -
2姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。
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3年糕焯水两三分钟捞出。
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4过冷水。
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5沥去水分。
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6锅内热油，下姜蒜小米辣炒香。
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7下肉末炒变色。
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8下雪菜翻炒。
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9倒入年糕，加盐、生抽、鸡精。
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10加少许清水翻炒两分钟出锅。
使用的厨具：炒锅
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