“荤素搭配，营养均衡！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芦笋炒肉丝的做法步骤
-
1买好的肉切成细条，用蚝油、料酒、少许盐、蚝油腌十分钟。 -
2腌肉的过程中，把芦笋根部老的地方削皮洗净。 -
3斜切段备用。 -
4淀粉放入肉条中，加少量的水调匀上浆。 -
5加入豆瓣酱。 -
6拌匀。 -
7起锅烧热油（冒烟的时候） -
8倒入肉条迅速滑散。 -
9然后倒入芦笋翻炒。 -
10倒入事先用生抽、陈醋和白糖调好的酱汁炒匀就OK啦！
小窍门
炒芦笋的时间很短，一分钟左右就可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜