准备原材料：白菜，大蒜，熟鸡肉，酱油，食用油

将大白菜切丝摆盘备用

将鸡肉撕成细丝备用

将大蒜切成蒜末放入碗内备用

蒜蓉碗内加入适量酱油

将加热后的食用油泼入蒜蓉碗内

将鸡肉丝放入蒜蓉碗内拌匀待用

切记吃之前再将鸡肉丝放入白菜盘内，拌匀后即可。因为白菜容易出水蹋秧，一定要吃之前再将鸡肉和白菜拌一起，要不口感不好，品相也差很多。