食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1黄油室温软化，加入糖粉 -
2用打蛋器搅打两分钟，使黄油发白 -
3加入蛋液，继续搅打，使其与黄油完全融合 -
4打发好的黄油 -
5筛入可可粉，喜欢淡淡巧克力味道的，可以加20克可可粉。 -
6可可粉翻拌均匀后状态 -
7加入巧克力豆翻拌均匀 -
8筛入低粉，继续翻拌，做成面团。喜欢软口感的，可以适量少加20克低粉。不过面团就不会成型了，可以直接用铲子分成大小均匀的小块，直接上烤盘，用铲子按扁。 -
9面团搓成长条后切成大小均匀的小面团 -
10小面团捏圆，用手掌按扁 -
11摆烤牌，上烤箱上下火150度烤25分钟即可 -
12成品
小窍门
筛入低粉后，一定要翻拌，切记搅拌。否则面粉劲性大了，饼干不够酥！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蒜末荷兰豆
- 花蛤蒸蛋
- 花生酱香蕉吐司……小资美味的早餐主食
- 蛋心圆手指饼干
- 速食牛肉粉
- 茄汁排骨炖山药
- 酱油炒饭
- 笑口常开------糯米枣
- 草莓提拉米苏
- 猪肉炖粉条
- 时疏小炒
- 排骨冬瓜汤
- 热炝鲈鱼
- 小米燕麦紫米糊
- 红腰豆沙巴翁
- 蚝油土豆丝
- 美天树姜饼
- 香菇油菜
- 香菇肉片
- 红薯芥菜汤-瑜伽饮食
- 巧煮云吞
- 芝麻酥糖
- 韩式烤肉
- 蛋卷
- 黑椒鸡翅
- 什么气什么露的成语
- 什么气什么风的成语
- 什么气什么骨的成语
- 什么气什么魂的成语
- 什么气什么龙的成语
- 什么氛什么恶的成语
- 什么氤什么氲的成语
- 什么氧什么物的成语
- 什么氲什么使的成语
- 什么氲什么叇的成语
- 什么氲什么者的成语
- 什么水什么不的成语
- 什么水什么业的成语
- 什么水什么了的成语
- 什么水什么云的成语
- 皇后阁春贴子词五首（宋·真德秀）
- 皇后阁端午帖子词（宋·宋庠）
- 皇后阁端午帖子（宋·夏竦）
- 皇后阁端午贴子词五首（宋·真德秀）
- 皇后阁端午贴子词五首（宋·真德秀）
- 皇后阁端午贴子词五首（宋·真德秀）
- 皇告（明·何景明）
- 皇哉之什十一章（明·王世贞）
- 皇城中花园讥刘白赏春不及（唐·令狐楚）
- 皇城曲（元·袁桷）
- 皇城燕（明·李桂）
- 皇夏（隋·无名氏）
- 皇天（明·释函可）
- 皇太后六旬万寿圣诞诗（清·曾广钧）
- 皇太后回銮颂（宋·吴𣓨）
- 统筹城乡发展研究
- 中国投资发展报告(2013版)/投资蓝皮书
- 中国信用发展报告(2013版2012-2013)/信用蓝皮书
- 中国产业竞争力报告(2013版No.3)/产业蓝皮书
- 北京经济发展报告(2012-2013)/北京蓝皮书
- 湖泊湿地资源利用与经济发展--以太湖湿地为例
- 特大自然灾害与社会危机应对机制--2008年南方雨雪冰冻灾害的反思与启示/中国社会科学院国情调研丛书
- 原谅爱是胆小鬼2
- 赶夫上轿/开心同萌系列
- 想你是座不夜城/网络超人气系列
- 校草不靠谱/第一初恋系列
- 魔兽剑圣异界纵横(至尊白金版Ⅴ)
- 初恋请笑纳/第一初恋系列
- 只愿金屋不藏娇
- 中国思想通史纲要/思想政治教育新视野丛书