食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力曲奇的做法步骤
-
1黄油室温软化，加入糖粉 -
2用打蛋器搅打两分钟，使黄油发白 -
3加入蛋液，继续搅打，使其与黄油完全融合 -
4打发好的黄油 -
5筛入可可粉，喜欢淡淡巧克力味道的，可以加20克可可粉。 -
6可可粉翻拌均匀后状态 -
7加入巧克力豆翻拌均匀 -
8筛入低粉，继续翻拌，做成面团。喜欢软口感的，可以适量少加20克低粉。不过面团就不会成型了，可以直接用铲子分成大小均匀的小块，直接上烤盘，用铲子按扁。 -
9面团搓成长条后切成大小均匀的小面团 -
10小面团捏圆，用手掌按扁 -
11摆烤牌，上烤箱上下火150度烤25分钟即可 -
12成品
小窍门
筛入低粉后，一定要翻拌，切记搅拌。否则面粉劲性大了，饼干不够酥！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕
- 白汁意大利粉
- 应季家常菜--虾皮菜心
- 姜丝拌百叶
- 老干妈拌苦瓜
- 凉拌黑木耳
- 莴笋炒猪肚
- 东坡肉
- 电压力锅蛋糕
- 七彩焗饭
- 【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味
- 杏仁巧克力蛋糕
- （四菜一汤）海米生拌芹菜心
- 自制牛肉干（电饭煲版）
- 做个红润的美人------养血菊花包
- 自制牛肉干（烤箱版）
- （四菜一汤）米炒牛肉
- 花蛤什锦粥
- 【蔓越莓饼干】的做法
- 洋葱炒鸡软骨
- （四菜一汤）干焅大虾
- 【美容下饭菜】踏雪猪蹄
- 香芋奶茶西米露
- 家常菜--胡萝卜烧肉
- 芋头土豆酱肉夹
- melt
- melt away
- melt down
- meltdown
- melt down
- melted
- melting
- melting point
- melting pot
- melting-pot
- melt into
- melton
- melton cloth
- meltwater
- member
- 青门引（清·庄棫）
- 青门引（清·谭献）
- 青门引（清·陆求可）
- 青门引（清·陆求可）
- 青门引（清末近现代初·汪东）
- 青门引（近现代·詹安泰）
- 青门怨（宋·无名氏）
- 青门柳枝词（清·周月尊）
- 青门柳枝词（清·毕慧）
- 青门柳枝词（清·钱孟钿）
- 青门柳（唐·白居易）
- 青门歌送东台张判官（唐·岑参）
- 青门歌送吴郎（明·徐祯卿）
- 青门祖帐（明·李孙宸）
- 青门种瓜图（宋末元初·郑思肖）
- 到青海去/20世纪人文地理纪实
- 妇产科临床诊疗手册
- 别让孩子伤在幼儿园/好妈妈书架
- 鸣鹤园(燕园记忆)
- 时蔬小话/自然感悟
- 服装立体裁剪实训(高职高专服装专业项目教学系列教材)
- 汉语国际教育学报(第9辑)
- 智能制造概论(智能控制技术专业高职高专智能制造领导共才培养系列教材)
- 中华人民共和国精神卫生法注释本(全新修订版)/法律单行本注释本系列
- 中华人民共和国动物防疫法释义/中华人民共和国法律释义丛书
- 三毛流浪记/红色爱国教育丛书
- 漫画聊斋志异
- 科学(9年级全1册Z最新修订版)/初中单元测试
- 高中地理(选择性必修1自然地理基础XJ)/中学教材全解
- 网店运营推广(21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列