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诗文 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#
释义
丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法
“丝瓜的营养价值:1、能够增进食欲,因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,对于胃口较差、消化不良的人,适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的清热化痰、凉血解毒的作用,对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘,适当吃丝瓜,通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 1根g
  • 鲜肉 100g
  • 粉丝 100g
辅料
  • 10g
  • 3g
  • 10g
  • 小米辣 5g
调料
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙
  • 0.5勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

丝瓜酿肉的做法步骤

  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:1
    1
    准备原材料丝瓜、粉丝、猪肉。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:2
    2
    猪肉和葱姜剁成泥放一品鲜酱油和蚝油煨制二十分钟入味。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:3
    3
    丝瓜切成斜段。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:4
    4
    丝瓜前段挖去一个小洞但不要挖漏。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:5
    5
    粉丝在开水中煮至六成熟。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:6
    6
    煮好的粉丝放入冷水中过凉沥干水份摆入盘中。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:7
    7
    煨制入味的猪肉镶嵌在丝瓜小碗中。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:8
    8
    处理好的丝瓜酿肉依次摆在粉丝上放入开水的蒸锅大火蒸五分钟。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:9
    9
    蒸好的丝瓜酿肉满屋飘香。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:10
    10
    肉丸上面依次摆上小米辣瞬间颜值爆棚。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:11
    11
    锅中添加适量清水放入蒜粒、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精烧开。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:12
    12
    看着这盘美味就感觉超级有食欲。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:13
    13
    丝瓜的营养超级丰富经常食用对身体有益。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:14
    14
    丝瓜酿肉入口鲜嫩香浓让人回味无穷。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:15
    15
    普通的食材用心去做就会得到意想不到的惊喜美味佳肴。
  • 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#的做法步骤:16
    16
    做好的汤汁均匀淋在上面味道更加浓郁鲜美棒极了。

小窍门

丝瓜的营养价值:1、能够增进食欲,因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,对于胃口较差、消化不良的人,适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的清热化痰、凉血解毒的作用,对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘,适当吃丝瓜,通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:52:41