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诗文
台灣風味-藥燉排骨
释义
食材明细
主料
排骨
600公克
薑片
10公克
水
1200cc
辅料
黃耆
10公克
當歸
8公克
川芎
5公克
熟地
5公克
黑棗
8粒
桂皮
10公克
陳皮
5公克
枸杞
10公克
配料
鹽
1又1/2茶匙
米酒
50㏄
其他 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
药炖排骨的做法步骤
1
1.排骨放入沸水中汆燙去血水;中藥材洗淨後放入藥包袋中,備用。
2
2.將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜20分鐘後,加入鹽調味即可。
3
3.美味上桌咯!
使用的厨具:电饭煲
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四月十一日灵岩(宋·韩淲)
四月十七夜登楼作(清末近现代初·郑孝胥)
四月十七夜观月成咏(宋·李光)
四月十七日作花间集韦端己词云:四月十七,(明·王彦泓)
四月十七日侍立集英殿观进士唱名(宋·杨万里)
四月十七日奉安仁宗皇帝御容于景灵孝严殿是(宋·蔡襄)
四月十七日景灵宫奉迎仁宗皇帝御容有感(宋·欧阳修)
四月十七日郊原即事示慰三索和(清·张洵佳)
四月十七(当代·卢青山)
四月十三夜四更起读书(宋·陆游)
四月十三夜(清末民国初·陈宝琛)
四月十三日偕同年华子才,内翰、章叔安明经(清·张洵佳)
四月十三日同时敏送仲玉景和归途有感作(明·顾清)
四月十三日唐店寄钱推官(宋·梅尧臣)
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更新时间:2026/7/29 13:03:28