“街头小吃一铁板豆腐，在家也可以轻松做，豆腐要煎的漂亮，千万急不得，轻轻滑动均匀上色。豆腐含丰富的营养，植物性蛋白更易人体吸收。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
铁板豆腐的做法步骤
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1豆腐200克，下饭酱(辣)，鲜辣多，番茄酱，孜然粉。 -
2下饭酱(辣)1勺，鲜辣多2勺，番茄酱2勺，孜然粉少许，搅拌均匀就可以了。
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3豆腐切片，为了入味，每片豆腐划2刀。
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4豆腐要煎的漂亮，千万急不得，轻轻滑动均匀上色。
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5豆腐煎好了。
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6蘸上调料，尝一尝，太香了一会功夫光盘了。??
使用的厨具：不粘锅
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小吃
家常菜