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诗文
烹大虾
释义
“第一次做,还不熟练”
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
酱豆腐
适量
甜味 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烹大虾的做法步骤
1
先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖,酱豆腐放到一起搅拌,然后用葱炝锅,放入番茄酱,再放入炸好的虾,浇上调料,因为有酱豆腐了,就不用放盐了,口味重的可以放少许盐和鸡精
2
先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖,酱豆腐放到一起搅拌
3
然后用葱炝锅,放入番茄酱,再放入炸好的虾,浇上调料,因为有酱豆腐了,就不用放盐了,口味重的可以放少许盐和鸡精
4
然后用葱炝锅,放入番茄酱,再放入炸好的虾,浇上调料,因为有酱豆腐了,就不用放盐了,口味重的可以放少许盐和鸡精
5
最后一步,也是关键一步,虾成盘后,再空锅内放入少许香油,烧热,最后浇到虾上面,完工
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/18 11:30:47