食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炼乳面包的做法步骤
-
1把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段，然后放入黄油，揉到完全阶段，能拉出薄膜 -
2放入发酵箱进行一次发酵 -
3将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱 -
4面团发到两倍大即可 -
5排气然后擀成长方形 -
6切成4长条 -
7每条表面都抹上炼乳酱，然后落在一起 -
8切成8小份 -
9模具里抹上薄薄一层黄油，将切好的小面块竖着贴着烟囱放好，进行二次发酵 -
10这时烤箱预热185度，面包发酵好，将剩下的炼乳酱抹在面包表面，撒上果脯 -
11烤箱中下层烤15-20分钟，根据自家烤箱来定，脱模表面撒上糖粉即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐