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诗文 沙茶烤鱼柳
释义
沙茶烤鱼柳的做法
“鱼柳,最适合的就是烤了,以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的,这次来个不一样的,用烤鱼聊吃”

食材明细

主料
  • 龙利鱼 400g
辅料
  • 料酒 10g
  • 沙茶酱 勺子
  • 姜粉 5g
  • 生抽 4g
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

沙茶烤鱼柳的做法步骤

  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:1
    1
    鱼柳清洗干净
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:2
    2
    然后加入料酒
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:3
    3
    加入沙茶酱
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:4
    4
    在加入盐及生抽加入
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:5
    5
    最后加入姜粉
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:6
    6
    然后抓匀腌三个小时
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:7
    7
    腌好的
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:8
    8
    然后摆放到烤盘里,烤箱90度烤10分钟
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:9
    9
    烤好的
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:10
    10
    拿出来切成小块
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:11
    11
    看是不是很入味
  • 沙茶烤鱼柳的做法步骤:12
    12
    相当好吃

小窍门

鱼柳只城要腌三至五个小时就相当的入味了,
抓匀的时候注意不要抓错了
烤的时候放烤箱中下层烤
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2024/12/22 19:32:50