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诗文	薄荷糊塌子
释义	食材明细 主料 薄荷 250g 辅料 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 花椒粉 适量 油 适量 清淡 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 薄荷糊塌子的做法步骤 1 薄荷洗净切成小段，放盐、葱花、花椒粉、面粉、鸡蛋。 2 要是干的话，用手淋点水进去，活成这样子就好了。 3 平底锅倒油烧热，油要多点。 4 将活好的薄荷放入锅里铺平，薄厚要均匀，煎成金黄色翻面。 5 翻面要看功夫了，一次掂勺儿翻过来，把另一面也煎成金黄色，关火盖上锅盖焖几十秒钟。 6 美味薄荷糊塌子出锅咯，吃着又脆又清凉。 小窍门 喜欢我的盆友可以加我微信：s18910218727 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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