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诗文 薄荷糊塌子
释义
薄荷糊塌子的做法

食材明细

主料
  • 薄荷 250g
辅料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

薄荷糊塌子的做法步骤

  • 薄荷糊塌子的做法步骤:1
    1
    薄荷洗净切成小段,放盐、葱花、花椒粉、面粉、鸡蛋。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤:2
    2
    要是干的话,用手淋点水进去,活成这样子就好了。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤:3
    3
    平底锅倒油烧热,油要多点。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤:4
    4
    将活好的薄荷放入锅里铺平,薄厚要均匀,煎成金黄色翻面。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤:5
    5
    翻面要看功夫了,一次掂勺儿翻过来,把另一面也煎成金黄色,关火盖上锅盖焖几十秒钟。
  • 薄荷糊塌子的做法步骤:6
    6
    美味薄荷糊塌子出锅咯,吃着又脆又清凉。

小窍门

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使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:30:17