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诗文	锅贴
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 大葱 2颗 鸡蛋 2个 辅料 十三香 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 锅贴的做法步骤 1 先和面，面里打2个鸡蛋，为了让皮酥脆。『醒会面』的时间，再切肉，没有绞肉机，只能用手切块，再剁碎~~~ 2 大葱和肉混合 3 倒入生抽老抽十三香鸡精盐少许，搅拌均匀备用『放点耗油也行，我家儿子一吃它，就起湿疹~就不放了』 4 面赶成饺子皮，放上馅，两边露馅中间捏住，就可以煎了 5 用电饼铛做的，达到一定温度他就啪啪跳闸~2次这种声音之后，就可以出锅了 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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