食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
-
1将鹌鹑蛋用面粉水轻搓蛋壳，并用流动水冲洗净。 -
2煮锅放入少许盐 -
3装鹌鹑蛋碗里加入高于一指节的水， -
4将鹌鹑蛋连同水一起倒入放有盐的煮锅里，盖上锅盖，大火煮开后，改中小火，煮7～8分钟， -
5捞出鹌鹑蛋过凉。 -
6将鹌鹑蛋去壳，用厨房纸吸干鹌鹑蛋表面水份。 -
7锅里放油，油得多些 -
8油热后放入鹌鹑蛋，炸制 -
9炸到浅黄色，捞出控油即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 网红水果捞
- 糯米枣糕
- 回锅肉
- 山药丸子
- 山药枣泥糕
- 黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤
- 南瓜粥
- 韭菜饺子
- 清炒小白菜
- 凉粉
- 蛋炒饭
- 春饼
- 最好吃的芝麻夹心海苔没有之一
- 清炒四季豆
- 芝麻薄脆
- 脆皮炸鸡
- 椒盐土豆饼
- 中式茶点炸麻花
- 芝士奶盖芋圆焦糖奶茶
- 多层肉饼
- 芝士奶盖红茶
- 酸奶小蛋糕C40测评
- 蒜香薯条
- 螺旋彩虹蛋黄酥
- 苦瓜摊鸡蛋
- 光焰什么什么的成语
- 光耀什么什么的成语
- 光耀夺目
- 光芒万丈
- 光芒什么什么的成语
- 光芒四射
- 光被什么什么的成语
- 光被四表
- 光说不练
- 光说什么什么的成语
- 光车什么什么的成语
- 光车骏马
- 光辉什么什么的成语
- 光辉夺目
- 光辉灿烂
- 酬刘铁庵次张笨山韵（清·汪鹤孙）
- 酬刘震仲（宋·王庭圭）
- 酬别二首（明·梅蕃祚）
- 酬别令狐补阙（唐·李商隐）
- 酬别刘九郎评事传经同泉字（唐·戴叔伦）
- 酬别刘梅国兄（明·严嵩）
- 酬别周从事二首（唐·白居易）
- 酬别孙道人存心归上饶二首（宋末元初·陈杰）
- 酬别宋赞善大夫景濂二首（元末明初·刘永之）
- 酬别张侍御（明·严嵩）
- 酬别微之（唐·白居易）
- 酬别意上人（宋·吴惟信）
- 酬别曾忱（宋·贺铸）
- 酬别杜二（唐·严武）
- 酬别梁少仲黎君玺兄弟（明·区大相）
- 中华上下五千年智谋趣话
- 科学与政治--丁文江研究/中青年学者文库
- 思维魔方(潜能开发的518个智力游戏)
- 倾覆与再建(明中叶至辛亥革命的政治文明)/中华文明史普及读本
- 中国历史概要/北大大课堂
- 中南海传奇
- 公司法的法律经济学研究/商法系列/经济法文库
- 中华上下五千年民俗趣话
- 行政法的哲学基础/宪政论丛
- 坦呈自我/未名心路治疗理论丛书
- 太阳能建筑一体化技术与应用
- 斯坦因西域盗宝记
- 日本灾害管理体系--研究与借鉴/应急管理前沿书系
- 书和画像--吴尔夫随笔/简单生活大师译丛
- 纯净集--劳伦斯随笔/简单生活大师译丛