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诗文 蛋炒饭
释义
蛋炒饭的做法
“好吃又方便”

食材明细

主料
  • 剩米饭 一碗
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 切丁
辅料
  • 酱油 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 葱花 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    一碗剩米饭,鸡蛋打散,胡萝卜切丁,葱花少许待用
  • 2
    起锅烧油,油热放鸡蛋液炒熟弄碎一点,然后放胡萝卜翻炒断生,加入米饭,加盐,酱油翻炒均匀
  • 3
    炒干一点口感好。出锅放鸡精葱花,翻炒均匀出锅

小窍门

隔夜米饭炒出来的饭有颗粒感,根据个人喜好还可以加火腿丁黄瓜丁,个人爱好大师勿喷
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:11:34