““家常下饭菜”我最近牙疼。可是，又想吃五花肉，就要想办法了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒青椒丝的做法步骤
-
1准备食材：五花肉，青椒。 -
2准备葱姜末。
-
3青椒去蒂去籽，切细丝。
-
4五花肉放高压锅内，加清水、生姜片。烧开后压阀压10分钟（为的五花肉软糯，能嚼的动，谁叫我是重口味者）？
-
5五花肉出锅后切片（我就喜爱大块的吃肉）。
-
6起锅烧油。
-
7炒香葱姜末。
-
8下入青椒丝煸炒。
-
9下入煮过的五花肉。
-
10下入1勺黄豆酱（我喜爱酱香味）。
-
11倒入生抽。
-
12加入煮过五花肉的肉汤。
-
13调一个水淀粉勾芡。
-
14汤汁变得浓稠时关火。
-
15成品图（看着，是不是好有食欲）？
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐