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诗文 牛肉酱拌面
释义
牛肉酱拌面的做法
“简单快手早餐,营养均衡,有肉有菜,碳水化合物搭配合理,味道鲜香微辣。”

食材明细

主料
  • 牛肉酱 3勺
  • 鲜面条 100g
辅料
  • 胡萝卜丝 2勺
  • 凤尾丝 2勺
  • 酱油 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 猪油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉酱拌面的做法步骤

  • 牛肉酱拌面的做法步骤:1
    1
    汤锅煮面条的同时,平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。
  • 牛肉酱拌面的做法步骤:2
    2
    猪油化以后,放入心形模具,把鸡蛋打入模具中,这样煎出的鸡蛋形状漂亮,摆盘也好看。
  • 牛肉酱拌面的做法步骤:3
    3
    把煮好的面条放入锅中,加入适量盐和酱油拌匀。
  • 牛肉酱拌面的做法步骤:4
    4
    凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
  • 牛肉酱拌面的做法步骤:5
    5
    舀入牛肉酱,放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢!特别好吃,尤其是用上了自制的牛肉酱,很扎实的牛肉和有嚼头的面条,非常鲜美。

小窍门

1、用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。2.没有牛肉酱放入老干妈也可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:17:07