“想想这还是过年时买的粉丝和腊肠~~总是喜欢吃米饭的，比较少吃腊肠，还是想着做焖饭买的~~炒了一次荷兰豆，腊肠焖饭还没做，竟被我忘在一边这许久~~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铁板腊肠粉丝的做法步骤
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1准备好所需材料。 -
2粉丝放清水里浸软； -
3捞出沥干，剪短一些； -
4腊肠切薄片；青、红椒切丝；蒜切片；姜切丝；葱切末； -
5锅中加少许油，放入腊肠炒至透明； -
6加入葱姜蒜炒匀； -
7倒入粉丝炒一会儿； -
8加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀； -
9提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜