食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧羊肉的做法步骤
-
1羊肉切块，葱姜切片。 -
2羊肉入凉水锅焯水。 -
3香料准备好。 -
4炒锅放油白糖，小火炒糖色，炒至白糖溶化成浅褐色即可，别炒过了会发苦。 -
5放入羊肉葱姜片翻炒，再加料酒，老抽，盐翻炒均匀。 -
6加入适量热水大火煮开。 -
7盖上盖子中小火炖40分钟。 -
840分钟后加入胡萝卜块。接着炖20分钟。大火收汁即可。 -
9成品图。
小窍门
在炒肉时另一个灶上可以再烧一锅水，肉炒好时倒入即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 土豆疙瘩汤
- 家常番茄炒蛋
- 家常肉沫土豆
- 全麦吐司，满满麦香，松软有弹性，一条条撕着吃，超有感觉。
- 红枣桂圆黑米燕麦粥
- 西洋参炖雪梨
- 西洋参红枣桂圆鸡蛋汤
- 西红柿鸡蛋面片汤
- 墨鱼丸炒鸡蛋
- 麻辣肠炒藕条
- 杂粮粥
- 炒河粉
- 猕猴桃葡萄奶昔
- 羊肉玉米热汤面
- 萝卜雪梨水
- 红烧鳐鱼
- 花旗参桂圆乌鸡汤
- 罗汉果菊花雪梨饮
- 避风塘豆腐
- 泡娃娃菜
- 山寨版地三鲜
- 蒜苔炒里脊
- 全麦大列巴
- 红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面
- 非油炸吉事果
- lather
- lather up
- lathery
- lathing
- Latin
- Latina
- Latin America
- Latin American
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- Latinism
- Latin lover
- Latino
- Latin quarter
- Latin world
- Latinx
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- 樗林散人为严处士赋（明·潘希曾）
- 樗栎（宋·释文珦）
- 樗栎（清·张问陶）
- 樗翁朱安叔下省（宋·李龏）
- 樗老杨翁挽诗（明·顾清）
- 樗老行（明·程敏政）
- 樗老（明·顾清）
- 樗蒲行（元末明初·杨维桢）
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- 樛木（先秦·诗经）
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