“快过年了，说到准备点心招待客人的话，就想还是那几样传统的没啥意思，自己做点吧。牛轧糖好做又好吃，简单几步就可以完成，蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来，不然不耐存放。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓牛轧糖的做法步骤
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1材料：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克 -
2制作：1.蔓越莓先稍微切碎下备用 -
32.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化 -
43.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化 -
54.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀 -
65.再倒入蔓越莓干拌均匀 -
76.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面 -
87.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时 -
98.冷藏好取出切块即可 -
10完成咯 -
11.. -
12..
小窍门
TIPS：
1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可
1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可
使用的厨具：电烤箱
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夏季食谱