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诗文 包菜炒粉丝
释义
包菜炒粉丝的做法
“说起肉末包菜粉丝应该是一道耳熟能详的一道菜品了。它不仅好做,还非常好吃!超级无敌下饭!”

食材明细

主料
  • 包菜 3-4片
  • 粉丝 1卷
  • 肉末 2勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 3g
  • 鸡精 1g
辅料
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

包菜炒粉丝的做法步骤

  • 包菜炒粉丝的做法步骤:1
    1
    先把粉丝用热水泡软。包菜切成细丝。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:2
    2
    锅烧热放少许油,下肉末进行翻炒。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:3
    3
    炒散、炒至变色。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:4
    4
    加入豆瓣酱,炒出红油。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:5
    5
    倒入粉丝和包菜,炒匀,加一勺生抽。加适量热水。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:6
    6
    加一勺生抽。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:7
    7
    加少许热水。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:8
    8
    一点糖提鲜。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:9
    9
    出锅前加点鸡精调味。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:10
    10
    装盘撒葱花。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:11
    11
    超级无敌下饭哦。
  • 包菜炒粉丝的做法步骤:12
    12
    好好吃。

小窍门

1.豆瓣酱已经咸了,生抽少一点。
2.水不要加多了,粉丝泡过三五分钟就熟了。
3.包菜可以晚点放,口感比较清脆。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:33:53