食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬拌土豆丝的做法步骤
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1白菜洗净切丝。 -
2泡发好的木耳，胡萝卜切丝。
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3土豆切丝多次清洗去淀粉。
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4锅里烧开水，加些盐油，倒入土豆丝，胡萝卜丝焯水断生捞起放入冷开水中。
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5木耳也焯水断生放入冷开水中。
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6白菜焯水断生捞起沥干水分。
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7碗里加入蒜，小米辣，白芝麻，加入热油，然后加入剩余调料拌匀。
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8白菜挤干多余水分放入盘中，倒入木耳，胡萝卜，土豆，加入凉拌汁搅拌均匀即可，装盘撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
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