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诗文
蒜泥豆角
释义
“翠绿,蒜香浓郁,简单易做。”
食材明细
主料
豆角
适量
小米椒
2个
辅料
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
清水
半勺
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥豆角的做法步骤
1
豆角清水浸泡片刻。
2
切成三指段。
3
锅内适量水烧开,豆角焯至断生。
4
捞出过几遍凉水。
5
豆角控去水份,切上两个小米椒。
6
适量蒜捣成泥。
7
小半勺清水,盐,生抽,陈醋,香油调味。
8
调好的蒜泥浇上。
9
拌匀盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/5/9 4:48:44