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诗文 葱油拌面
释义
葱油拌面的做法
“自从家里的小学生要在家里吃早餐以后,我就绞尽脑汁做各种她喜欢吃的食物”

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 色拉油 50g
  • 葱叶 1把(70g)
  • 生抽 60g
辅料
  • 白砂糖 10g
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,香葱取葱叶部份
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    不锅里放入色拉油,小火加热后加入葱叶
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    中小火慢慢熬制
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    中小火慢慢熬制
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    加入砂糖
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    迅速加入生抽,要快,会飞溅的,小心烫伤
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    然后大火烧开即可关火
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    就是熬好的葱油,一定拌不完的,装在干净的瓶子里,放入冰箱冷藏保存,下次做的时候直接取出拌面即可
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    锅里烧开水后入面条煮熟
  • 葱油拌面的做法步骤:10
    10
    煮熟的面条捞出冷开水中浸泡几分钟(如果是热拌就不用过冷水了,直接省略这一步)
  • 葱油拌面的做法步骤:11
    11
    沥干水,装盘,捞上适量葱油即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:17:57