“日子过得真快，母亲节又到了。这段日子忙忙乎乎的混日子：上班，接送小孩，重新回学校学习.......每天的晚餐都应付过（儿子说的我都不好意思了）。做的菜也懒得拍照了。趁着母亲节，咱就勤快一回，做了个妈妈喜欢的芒果蛋糕庆祝一下吧。愿天下的妈妈们母亲节快乐，健康长寿，永远漂亮如花！
蛋糕的做法这里就不详细说了，选用自己喜欢的蛋糕体就行。我的材料是（8寸）：大鸡蛋4个，低筋面粉1/2杯，糖1/4杯（蛋白）+2大匙（蛋黄），玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，醋几滴。350F/180C度烤35分钟。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
母亲节蛋糕的做法步骤
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1蛋糕片成2片。 -
2鲜奶油加糖打硬性。 -
3把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁。 -
4盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。 -
5盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。 -
6剩余的奶油滴入1滴红色素，拌匀，装入裱花袋里。 -
7在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果装饰。 -
8在水果上刷上果胶，水果看上去会更有亮度。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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