“香菇与油菜是黄金搭档，香菇扒油菜是一道很传统的菜品，我却是第一次尝试。菜的味道很可口。制作也相对简单。营养、功效都不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 扒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇扒油菜的做法步骤
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1香菇择洗干净用冷水浸泡10分钟 -
2香菇洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水 -
3起油锅，葱姜末入锅煸香 -
4油菜入锅炒 -
5香菇入锅炒 -
6加盐、味精炒，视情况淋少许水淀粉 -
7炒均匀即可出锅装盘
小窍门
此菜清淡，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐