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诗文
芝士蛋糕
释义
食材明细
主料
奶油芝士
200g
鲜奶油
100g
鸡蛋
2个
辅料
低精面粉
25g
糖
45g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芝士蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋白分开,奶油芝士软化后加入蛋黄,用打蛋器打至顺滑
2
用打蛋器打至顺滑
3
筛入低精面粉,搅打均匀
4
淡奶油分次加入,搅打均匀
5
蛋清分三次加入45g白糖,打发至湿性发泡
6
打发好的蛋白加入芝士糊里,上下拌匀
7
装盆,烤箱160度,中层,上下火先预热十分钟,然后水浴法烤一小时
8
新鲜出炉
9
成品图
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
懒人做法--可乐烧肉
胡萝卜炒海带
清水淡菜
清炒葫芦瓜
西多士
无头鱼炖豆腐
香葱鸡蛋饼---用个小技巧更好更快的混合鸡蛋与面粉
照烧鸡腿
爽食寿司
猪肝枸杞鸡蛋
【潮汕】卤猪脚
过水鱼----喜欢吃鱼摆摆的同学们看过来
桂圆红枣甜糯糕
【食欲大增滴开胃菜】京都排骨
韭菜盒子
银耳无花果雪梨汤
醋溜土豆丝
青椒炒猪肝
芝麻苏打饼
瘦肉蒸虾仁
果粒浇汁鲈鱼
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好吃的茄子泥
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更新时间:2024/12/22 13:48:08