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诗文
红绿双蔬配猪颈肉
释义
食材明细
主料
红萝卜
适量
蒜苔
适量
猪颈肉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红绿双蔬配猪颈肉的做法步骤
1
烧热锅倒入少许橄榄放入蒜苔炒香之后盛起待用。
2
继续使用原来的油锅放入红萝卜丝炒软盛起待用。
3
锅里再倒入少许橄榄油放入已经用生抽、白糖、胡椒粉腌过的猪颈肉。
4
猪颈肉需煎至两边金黄色,然后调入一小勺淮盐。
5
将蒜苔与红萝卜丝重新倒入一起翻炒。
6
所有材料炒均匀即可熄火上碟。
小窍门
淮盐比较咸所以炒这道菜是不必再放盐的。
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更新时间:2025/3/16 10:14:17