“榨菜的咸而翠加上猪肉馅的肥而滑，做成一道肥而不腻的下饭好菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸榨菜肉丸的做法步骤
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1准备食材 -
2倒出榨菜 -
3将榨菜切碎 -
4将榨菜加入猪肉馅中 -
5加适量花生油、1茶匙食盐、半茶匙白糖、小许蚝油、小许米酒、2茶匙生粉调味，搞拌均匀 -
6做成一个个猪肉丸 -
7放在碟上 -
8放在碟上 -
9放入锅中蒸大概15分钟（猪肉丸熟透为止） -
10蒸熟了 -
11将蒸好的榨菜肉丸转到另一个碟上 -
12将蒸好的榨菜肉丸转到另一个碟上 -
13完成 -
14成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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