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诗文
酿香菇
释义
“酿香菇,客家人的家常菜。”
食材明细
主料
生香菇
15只
辅料
肉馅
50克
生粉
3克
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酿香菇的做法步骤
1
把香菇去蒂,飞水过凉,挤去水份。
2
挤去水份的香菇洒上少许干生粉。
3
把肉馅酿入香菇里,蒸锅水开后,入锅蒸15分钟即可。
4
蒸熟后可直接上桌,也可淋入芡汁后再吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:04:42