“土豆能做成的饼干？对，你没有看错！当我和我们舍友提到用土豆做成饼干时，她一脸不可思议的看着我，似乎觉得这两者根本打不上边，颠覆她们的看法，今天就用土豆做饼干~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香芝麻土豆饼干的做法步骤
-
1土豆切成丝。 -
2香葱切成葱花。 -
3土豆丝放入蒸锅中，大火蒸15分钟。 -
4蒸好的土豆拿出来，用勺子碾成土豆泥。 -
5筛入低筋面粉。 -
6放入橄榄油、黑芝麻、香葱、白砂糖和食盐。 -
7加入泡打粉。 -
8搅拌均匀后，用手按压成团。不需要用力过度的揉面团。 -
9放入冰箱冷藏，松弛30分钟。 -
10松弛好的面团拿出来，擀成0.3cm的面片。 -
11用模具刻出来形状。 -
12放到烤盘上。 -
13用叉子在饼干上面叉上小眼。 -
14烤箱预热，放入烤盘，中层，上下火，170度，20分钟左右。 -
15烤好以后放凉。 -
16掰开~ -
17开吃~
小窍门
1.土豆切成丝，熟得快，而且省煤气。
2.烤箱的温度一定要根据自家的情况来定。
2.烤箱的温度一定要根据自家的情况来定。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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