“这是一道粤菜，虾经过油炸，酥脆可口，又吸收了铁观音的清香，使整道菜吃起来茶香浓郁。虾皮酥的都可以直接吃下去，连茶叶都酥香可口非常好吃。”

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• 香煎土豆茄子
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• 吐司鸡蛋布丁
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• 次答晋江郭君章君章祖都宪介庵先生乙酉主试（明末清初·陈恭尹）
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