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诗文	炒柚子皮
释义	食材明细 主料 柚子皮 适量 辅料 辣椒 适量 蒜末 适量 生姜 适量 调料 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 香辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒柚子皮的做法步骤 1 吃柚子的皮留着切片，用开水烫一下再浸泡两天，每天换水一两次。 2 挤干水分。 3 配料准备。 4 锅中热油煸炒辣椒蒜末加入盐生抽蚝油老抽。 5 加入清水煮沸。 6 倒入柚子皮。 7 翻炒均匀盖锅焖煮几分钟。 8 汤汁都被柚子皮吸收了。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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