“过年之后大鱼大肉吃腻了，想吃清淡的汤类。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁肥牛的做法步骤
-
1准备西红柿2个、肥牛片150克。 -
2西红柿去皮切小块。煮锅坐水，水开后放入肥牛片，用筷子拨散，肥牛片变色后捞出。
-
3锅中倒入油，将西红柿放入煸炒。放入番茄酱3大勺，煸炒均匀。
-
4在锅中倒入适量水，放入1勺匙盐、2大勺白糖，大火烧开。水开后，将肥牛片放入锅中。然后淋入香油即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜