正宗红红火火过个年——茄汁肥牛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红红火火过个年——茄汁肥牛
释义	“过年之后大鱼大肉吃腻了，想吃清淡的汤类。” 食材明细主料西红柿 2个肥牛片 150克辅料番茄酱 3大勺盐 1勺白糖 2勺甜味口味炒工艺十分钟耗时简单难度茄汁肥牛的做法步骤 1 准备西红柿2个、肥牛片150克。 2 西红柿去皮切小块。煮锅坐水，水开后放入肥牛片，用筷子拨散，肥牛片变色后捞出。 3 锅中倒入油，将西红柿放入煸炒。放入番茄酱3大勺，煸炒均匀。 4 在锅中倒入适量水，放入1勺匙盐、2大勺白糖，大火烧开。水开后，将肥牛片放入锅中。然后淋入香油即可出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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