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诗文
鲍鱼烧茭白
释义
食材明细
主料
鲍鱼
10个
茭白
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鲍鱼烧茭白的做法步骤
1
食材:鲍鱼、茭白。
2
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3
将茭白剥壳清洗清洗,捞出。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
6
接着,合入鲍鱼,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
加适量的清水。
11
调味烧煮开。
12
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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次韵杨宰(宋·陈造)
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更新时间:2026/3/18 5:23:40