食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制豆腐脑的做法步骤
-
1干黄豆提前泡好 -
2磨成豆浆 -
3滤渣 -
4将豆浆倒入锅中煮沸 -
5内脂（约2-3克）用少许凉水融化 -
6豆浆放凉至80度，加入豆浆中，搅匀盖上盖静置15分钟 -
7盛碗加佐料 -
8我加了香油，香醋、咸菜等 -
9另外豆腐脑做的多还可以压成豆腐
使用的厨具：煮锅
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