“糯米，一直是喜欢的米类。不但有着糯糯的口感，还有着特殊的香气。红豆也是家里必备的食材，经常煮粥、做豆沙。这次用糯米做切糕，豆沙作夹馅。很棒的。食客喜欢桂花味道，做好切糕淋上桂花酱享用，别有一番风味。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
桂花豆沙切糕的做法步骤
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1糯米洗干净放入压力锅内胆。 -
2加适量水，将内胆放入压力锅，通电焖熟。
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3糯米饭晾凉，摊薄。
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4添加红豆沙。
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5红豆沙上面再添加糯米饭。
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6将糯米饭均匀盖上红豆沙。
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7切成小块，淋上桂花酱即可享用。
小窍门
糯米可以提前浸泡一会儿再焖制。
使用的厨具：电压力锅
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小吃