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诗文
萌萌哒小南瓜――饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
500g
南瓜
300g
粘米粉
200g
辅料
去皮绿豆
250克
白砂糖
150克
芝麻
100g
玉米油
50g
葱
三根
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜饼的做法步骤
1
去皮绿豆用温水泡半小时,蒸熟后用勺子压成粉加上白砂糖,芝麻炒熟后用料理机打碎再拌在绿豆粉一起拌匀备用。
2
南瓜蒸熟放凉至不烫手加上糯米粉,粘米粉,白砂糖揉成圆柱面团,用刀切成大小差不多的棋子,再压成小圆饼,包上备好的绿豆芝麻粉,搓成圆球,用牙签压上小南瓜的形状如图
3
做好用刷子一个一个刷上油,放蒸锅,大火至水开十分钟关火熟了,太可爱了,都不忍心吃,感觉有种犯罪感。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 0:26:32