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诗文
有家鲜厨房 | 玉米饼
释义
“好吃不上火~解馋小零食”
食材明细
主料
牛奶
100g
玉米面
150g
鸡蛋
2颗
辅料
白砂糖
20g
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
玉米饼的做法步骤
1
牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个
2
鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
3
将搅拌均匀的面糊过筛
4
平底锅烧热,不放油,倒入面糊
5
待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右
6
继续倒入面糊,一个一个煎制
7
切成喜欢的形状~
小窍门
全程小火,用不粘锅
出现小空洞时翻面~
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/4/5 3:36:08