“天气渐渐热起来，这道清爽小菜【盐水虾】搭配啤酒真是不要太惬意了。如烧好后冰箱冷藏一会儿，配啤酒当宵夜，那更是爽、爽、爽。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
夏日清爽小菜盐水虾的做法步骤
-
1虾冲洗干净。 -
2姜切片，小葱打结备用。 -
3锅内放水。 -
4水开后，放入姜片和小葱结。 -
5加入黄酒、盐。 -
6放入虾，煮至变色，大概2-3分钟。 -
7出锅装盘。 -
8再切些葱花。 -
9撒在虾面上点缀。 -
10上桌~~ -
11享用吧~~
小窍门
1、根据自己的习惯加入盐量，不要太咸，清爽点比较好。
2、不要长时间煮，影响口感。
2、不要长时间煮，影响口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐