“牛肉含有锌铁等矿物质，大量的B族元素，对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉，豆腐、豆芽、海带等一起炖了，营养好吃，酱香浓郁。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常牛肉酱汤的做法步骤
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1金针菇、豆芽洗净，土豆去皮洗净，葱蒜切碎，牛肉备好 -
2豆腐切块，海带切片，红黄椒切丁备好
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3牛肉洗净切丁
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4把韩国辣酱和黄酱用淘米水化开，做酱汤底
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5酱汤汤底放入锅中烧开，放入牛肉丁、土豆丁、豆腐块、盖上盖子煮开后再煮15分钟
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6再放入金针菇煮5分钟
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7再放入红黄椒丁和葱末蒜末，开盖子煮5分钟即可，
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8成品图
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9成品图
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10成品图
小窍门
用淘米水做的酱汤好喝，但是要用第二遍的淘米水，第一遍的不干净
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜