“奶香味十足，制作简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶布丁的做法步骤
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1吉利丁片用凉开水泡软。 -
2牛奶，淡奶油，糖粉一起放入碗里，微波炉叮1分钟到温热状态，使糖融化。
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3捞出泡软的吉利丁片，沥干水分，放入碗里，搅拌到吉利丁片完全融化。
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4布丁瓶用开水烫一下备用。布丁液过筛，去除奶泡。
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5倒入布丁瓶里，盖好盖子，放冰箱冷藏2-4小时即可食用。
小窍门
1.吉利丁片要用熟水泡软。夏天要放冰箱，冬天室温即可。
2.牛奶不要加热到太烫，会影响吉利丁片的凝固效果。
3.过筛可以去除奶泡，成品更美观，嫌麻烦可以省略。
4.冷藏2-4小时完全凝固了才可以吃哦~
5.想要超嫩感觉的布丁，可以再加50g牛奶。
2.牛奶不要加热到太烫，会影响吉利丁片的凝固效果。
3.过筛可以去除奶泡，成品更美观，嫌麻烦可以省略。
4.冷藏2-4小时完全凝固了才可以吃哦~
5.想要超嫩感觉的布丁，可以再加50g牛奶。
使用的厨具：微波炉
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