诗文 | 牛奶布丁(吉利丁片版) |
释义 |
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食材明细
牛奶布丁的做法步骤
小窍门
1.吉利丁片要用熟水泡软。夏天要放冰箱,冬天室温即可。
2.牛奶不要加热到太烫,会影响吉利丁片的凝固效果。 3.过筛可以去除奶泡,成品更美观,嫌麻烦可以省略。 4.冷藏2-4小时完全凝固了才可以吃哦~ 5.想要超嫩感觉的布丁,可以再加50g牛奶。
使用的厨具:微波炉
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