网站首页  词典首页

诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 藕 300克 猪排骨 300克 辅料 花椒 适量 大料 适量 糖 四勺 鸡精 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 三勺 酱油 一勺 十三香 适量 姜 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 高压锅加水，加入排骨、藕和葱、姜、料酒，喷气后小火压10分钟。 2 排骨上撒些盐、十三香、淀粉。 3 肉汤浓缩备用。 4 准备葱、姜、蒜、大料、花椒。 5 调制料汁，糖：醋：酱油=4:3:1。 6 花椒、大料和油入锅，炒香后将其捞出。 7 放入葱花略加翻炒，加入姜、蒜炒香。 8 放入排骨、藕片稍加翻炒，加入料汁、排骨汤继续翻炒，直至汤汁粘稠，关火，加少许鸡精，出锅。 9 装盘。排骨酸甜软糯，藕片沁透肉香，百吃不厌。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	杂蔬炒莜面 炖出来的美味——【砂锅炖排骨】 甜酸黄花鱼 清炖鸡汤 原味藕合 自制虾油 高笋烧五花肉 双椒肉沫拌面 换个花样吃鸡腿---鲜香鸡肉卷 红烧鲶鱼 野山椒(泡椒)炖猪蹄 胡萝卜烧排骨 番茄炒鸡蛋 Jian Kitchen 自封“排”长之山楂煨排骨 【红油酸汤饺子】 辣炒毛豆(美味下酒菜) 紫薯麻球 猪脑卷 献给麻麻滴专用零食—咸味芝麻核桃瓜子仁苏打饼 辣味蒸鲈鱼 家庭风味干炒鸡 南瓜豆沙包 下午四点吃什么-榛子燕麦块 自制绿豆沙 冰皮月饼----哈密瓜馅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。