网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
藕
300克
猪排骨
300克
辅料
花椒
适量
大料
适量
糖
四勺
鸡精
适量
蒜
适量
葱
适量
醋
三勺
酱油
一勺
十三香
适量
姜
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
高压锅加水,加入排骨、藕和葱、姜、料酒,喷气后小火压10分钟。
2
排骨上撒些盐、十三香、淀粉。
3
肉汤浓缩备用。
4
准备葱、姜、蒜、大料、花椒。
5
调制料汁,糖:醋:酱油=4:3:1。
6
花椒、大料和油入锅,炒香后将其捞出。
7
放入葱花略加翻炒,加入姜、蒜炒香。
8
放入排骨、藕片稍加翻炒,加入料汁、排骨汤继续翻炒,直至汤汁粘稠,关火,加少许鸡精,出锅。
9
装盘。排骨酸甜软糯,藕片沁透肉香,百吃不厌。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
西葫芦炒虾仁
尖椒炒卤肉
肉沫鱼丸生菜滚汤
巧克力奶酥小吐司,做过一次绝对让你沦陷
肉丁玉米莲藕炒饭
排骨莲藕汤
扁豆胡萝卜炒肉丝
开水冲鸡蛋
辣椒炒鸡翅尖
香菇白玉菇炒肉片
培根黄瓜炒鸡蛋
青椒炒牛肉
桂圆红枣苹果煮鸡蛋
腊肉蒸萝卜糯米
肉丝炒白菜
盐焗鹌鹑蛋
五花肉炒菜花
烤芝士蛋糕
苹果橙子芹菜汁
烫面梅干菜肉饼
彩椒炒护心肉
豆腐泡烩生菜
快速版梅干菜蒸扣肉
蒸豆角
肉末豆腐青菜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 5:56:06