网站首页  词典首页

诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 藕 300克 猪排骨 300克 辅料 花椒 适量 大料 适量 糖 四勺 鸡精 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 三勺 酱油 一勺 十三香 适量 姜 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 高压锅加水，加入排骨、藕和葱、姜、料酒，喷气后小火压10分钟。 2 排骨上撒些盐、十三香、淀粉。 3 肉汤浓缩备用。 4 准备葱、姜、蒜、大料、花椒。 5 调制料汁，糖：醋：酱油=4:3:1。 6 花椒、大料和油入锅，炒香后将其捞出。 7 放入葱花略加翻炒，加入姜、蒜炒香。 8 放入排骨、藕片稍加翻炒，加入料汁、排骨汤继续翻炒，直至汤汁粘稠，关火，加少许鸡精，出锅。 9 装盘。排骨酸甜软糯，藕片沁透肉香，百吃不厌。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	菠萝雪梨奶昔 棒棒糖馒头 【酸菜肉末拌拉条子】厨房里的西北面食传承 蒜香鸡中翅 茄汁杏鲍菇 肉松面包卷 27的烘焙日记——火腿肉松面包 小炒鸡胗 番茄三明治 麻酱红糖花卷 炒三丁 果肉活动 水煮三鲜 番茄莲子蹄花 火腿香葱花卷 家常小炒---------【青椒炒肉丝】 蒸宣威火腿 家常红烧排骨 【紫薯玫瑰花馒头】-------让面食不再单调 韭菜烙饼 培根意大利面——最主流的意面，少不了的美味主食！ 榴莲冻芝士——奉上经典芝士蛋糕 凉拌猪肝 蘑菇焗饭——芝士与蘑菇的香味交织，演奏出的浓郁饭香 培根鸡蛋灌饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。