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诗文 糖醋鱼块
释义
糖醋鱼块的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 2斤
  • 数片
辅料
  • 6毫升
  • 一小勺
  • 2小勺
  • 生抽 8毫升
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

糖醋鱼块的做法步骤

  • 1
    草鱼一条,把正块子挑出来,放入料酒,盐,生抽腌制两天
  • 糖醋鱼块的做法步骤:2
    2
    腌制入味的鱼裹上生粉,正反面都扑上,放入油锅里炸至两面金黄
  • 糖醋鱼块的做法步骤:3
    3
    炸好后,先把鱼装盘立油
  • 4
    锅内留少许油,放入姜片,黄酒,糖,生抽,醋,再把鱼倒入锅中,轻轻翻炒下
  • 糖醋鱼块的做法步骤:5
    5
    最后装盘
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 12:59:42