“之前看到过其他美食网上的朋友做过这个小吃就一直蠢蠢欲动，今天终于忍不住尝试了一把，吼吼~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡米花的做法步骤
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1鸡胸脯买回来后洗净，切成小块。用盐、料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制片刻；鸡胸脯腌制的过程中，可以准备好一小碗面粉，一小碗面包糠，打好2个鸡蛋； -
2将腌制好的鸡胸脯先裹上一层薄薄的面粉； -
3裹好面粉的鸡胸脯放在鸡蛋液中裹好鸡蛋液； -
4然后裹上面包糠即可； -
5在锅中放入适量油，小火将鸡米花炸制金黄色； -
6将炸好的鸡米花装盘吸干油； -
7插上牙签，倒上一些番茄酱（用别的蘸料代替，或不用蘸料均可）；
小窍门
一定不要用大火炸制哦，外皮要不然颜色会不好看的，而且也许外面熟了里面还是生的哦~...
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜