食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯馒头的做法步骤
-
1白面放入盘里 -
2酵母用温水化开 -
3加入泡打粉，白糖，在倒入一半的酵母水，用温水和面 -
4和成光滑面团，醒发 -
5紫薯切片，锅添水，放入紫薯 -
6盖上盖，大火蒸十分钟 -
7蒸熟的紫薯 -
8把紫薯用勺子压成泥 -
9面粉里放入泡打粉，白糖，在放入另一半酵母水 -
10用温水和面 -
11揉成光滑面团醒发 -
12紫薯面团发是原先的两倍大即可 -
13白面团是原先的两倍大即可 -
14把紫薯面团擀成饼 -
15在把白面团擀成饼，放在紫薯饼上 -
16把面饼卷起来 -
17用刀切成馒头 -
18锅添水，放入紫薯馒头 -
19盖上盖，二次醒发十五分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟 -
20蒸好的紫薯馒头 -
21蒸好的紫薯馒头
小窍门
面团是原先的面团的两倍大即可，切好的馒头二次醒发十五分钟，在蒸熟，关火焖五分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 烤猪蹄
- 苹果酱面包卷
- 香蕉马芬~早餐优选
- 巧克力布朗尼
- 豆渣胡萝卜丸子
- 芝士蟹斗
- 香蕉鸡蛋煎饼
- 紫菜卷饭
- 黑胡椒牛肉
- 卡仕达泡芙
- 蜜豆花型面包
- 抹茶曲奇
- 川秀酸奶
- 轻乳酪蛋糕
- 芒果流心慕斯蛋糕
- 西红柿炒蛋
- 芦笋肉末拌面
- 鱼香肉丝
- 蘑菇饼干
- 泡椒凤爪
- 胡萝卜卡通面
- 梅菜土豆扣肉
- 木糖醇荞麦桃酥
- 圣诞节糖霜饼干
- 糖醋沙丁鱼
- 工业化时代用英语怎么说
- 工业城市用英语怎么说
- 工业基地用英语怎么说
- 工业生产用英语怎么说
- 工业规划用英语怎么说
- 工于什么什么的成语
- 工于心计
- 工什么不什么的成语
- 工什么什么其的成语
- 工什么什么敌的成语
- 工什么什么病的成语
- 工什么什么计的成语
- 工什么什么负的成语
- 工什么善什么的成语
- 工什么心什么的成语
- 观梅奉和涯翁韵（明·顾清）
- 观梅孤山游子自沪战场来述十九路军连日杀敌（近现代·唐鼎元）
- 观梅小集以斋禁不得奉陪因寄小诗（宋·朱熹）
- 观梅有感（元·刘因）
- 观梅樱桃（宋·刘敞）
- 观梅次豫章公饮润甫家韵（宋·李复）
- 观梅用东坡先生山字州字两绝句韵（宋·张侃）
- 观梅至花泾高端叔解元见寻二首（宋·陆游）
- 观梅舞剑行赠梅庄士（清·姚瑩）
- 观梅花泉同紫岩太宰（明·严嵩）
- 观梅行次答富春山（明·孙承恩）
- 观梅（宋·周麟之）
- 观梅（宋·张耒）
- 观梅（宋·戴敏）
- 观梅（宋·方岳）
- 尘埃星球
- 新锐商业POP海报模板(附光盘第2辑)
- 车工技能训练(中等职业学校数控技术应用专业教学用书)
- 管理信息系统(中国经典MBA系列教材)
- 中国儿童科学探索百科全书(附光盘上下少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 恐龙世界大百科(附光盘共2册少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 儿童探索大百科(附光盘共2册少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 永远的童话<儿童版>安徒生童话(附光盘共3册)(精)/中国儿童成长必读系列
- 中国孩子最想知道的世界100伟大发明发现(附光盘上下少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 中国孩子最想畅游的世界100自然奇观(附光盘上下少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 影响世界的100位名人成才故事(附光盘外国卷上下少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 宝宝最爱听的365夜睡前故事(附光盘共2册少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 中国孩子最想畅游的世界100文明奇迹(附光盘上下少儿注音彩图版)(精)/中国儿童成长必读系列
- 构成新概念(平面篇)/中央美术学院城市设计学院教学丛书
- 三一二经络锻炼法--防治高血压冠心病糖尿病(附光盘)