食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯馒头的做法步骤
-
1白面放入盘里 -
2酵母用温水化开 -
3加入泡打粉，白糖，在倒入一半的酵母水，用温水和面 -
4和成光滑面团，醒发 -
5紫薯切片，锅添水，放入紫薯 -
6盖上盖，大火蒸十分钟 -
7蒸熟的紫薯 -
8把紫薯用勺子压成泥 -
9面粉里放入泡打粉，白糖，在放入另一半酵母水 -
10用温水和面 -
11揉成光滑面团醒发 -
12紫薯面团发是原先的两倍大即可 -
13白面团是原先的两倍大即可 -
14把紫薯面团擀成饼 -
15在把白面团擀成饼，放在紫薯饼上 -
16把面饼卷起来 -
17用刀切成馒头 -
18锅添水，放入紫薯馒头 -
19盖上盖，二次醒发十五分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟 -
20蒸好的紫薯馒头 -
21蒸好的紫薯馒头
小窍门
面团是原先的面团的两倍大即可，切好的馒头二次醒发十五分钟，在蒸熟，关火焖五分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 健康酸奶
- 蒸饼
- 黄金凤尾虾
- 牛肉薄底披萨
- 酸甜辣炒鸡骨架
- 清蒸鲈鱼
- 红烧排骨
- 英式早餐
- 黄金炸饺
- 板栗烧排骨
- 水果酸奶盆栽
- 下酒菜-香酥椒盐小海虾
- 金枪鱼沙拉三明治
- 幸福之心
- 对吻鱼摆盘
- 烧鸡翅
- 绿豆羊羹
- 可可戚风蛋糕
- 凉拌苦茭
- 炸南瓜球
- 火腿厚蛋烧
- 糖醋里脊
- 美味土豆饼
- 凉拌面
- 营养均衡最重要-----蚝油素什锦
- 什么什么女妆的成语
- 什么什么女姿的成语
- 什么什么女娼的成语
- 什么什么女嫁的成语
- 什么什么女子的成语
- 什么什么女家的成语
- 什么什么女往的成语
- 什么什么女爱的成语
- 什么什么女织的成语
- 什么什么女聘的成语
- 什么什么女英的成语
- 什么什么女装的成语
- 什么什么女貌的成语
- 什么什么女郎的成语
- 什么什么女随的成语
- 白鹭洲（宋·袁说友）
- 白鹭洲（清·余怀）
- 白鹭洲（清·夏葆彝）
- 白鹭辞（明·胡奎）
- 白鹭鸶（唐·卢仝）
- 白鹭鹚（唐·李白）
- 白鹭（元·王都中）
- 白鹭（唐·李嘉祐）
- 白鹭（唐·白居易）
- 白鹭（唐·陆龟蒙）
- 白鹭（宋·丘葵）
- 白鹭（宋·唐庚）
- 白鹭（宋·曾安强）
- 白鹭（宋·李纲）
- 白鹭（宋·沈辽）
- 二夹弦/河南省稀有剧种抢救工程丛书
- 汉剧/河南省稀有剧种抢救工程丛书
- 河阳花鼓戏/河南省稀有剧种抢救工程丛书
- 光山花鼓戏/河南省稀有剧种抢救工程丛书
- 四平调/河南省稀有剧种抢救工程丛书
- 诗与远方(来自未名湖的灵感)/我们共同走过丛书
- 春潮如歌(走在回归慧命的路上)/我们共同走过丛书
- 修行笔记(诚意正心修身齐家)/我们共同走过丛书
- 商业数据挖掘
- 有机合成原理与技术
- 水浒全传(上下古典文学阅读无障碍本)(精)
- 红楼梦(上下古典文学阅读无障碍本)(精)
- 西游记(上下古典文学阅读无障碍本)(精)
- 世界潜艇全史(海上力量)
- 世界战斗机全史(海上力量)