““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。今天给大家分享一道用萝卜做的好吃的，油炸萝卜丸子色泽金黄，外酥里软，蓬松暄软不发硬，营养又好吃。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
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1准备食材。 -
2辅料。
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3萝卜洗干净去皮。
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4用叉子插成丝。
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5里面加少许盐腌制十分钟。
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6将香菜、大葱和生姜切成末。
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7萝卜用手把水挤干净，切成萝卜碎。
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8将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。
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9里面加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、五香粉和少许鸡精。
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10再加适量面粉搅拌均匀拌成糊状。
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11锅中倒油，油温六成用手虎口将萝卜糊团成大小均匀的丸子。
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12开小火一个一个倒进锅里。
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13炸成金黄色捞出。
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14一个个金黄色的小丸子。
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15成品图。
小窍门
炸萝卜丸子是一直要用小火慢炸，不然就糊了。
使用的厨具：炒锅
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