食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐汆水后捞出过冷水沥干待用。 -
2下油烧热放花椒爆香后捞出，放入清洗后沥干水分的虾米。
-
3放入豆腐，翻炒十几下，倒入盐、鸡、辣椒粉、淀粉调成汁，在翻炒十几下放入香葱出锅！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
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