“鸡胸的蛋白质含量较高，易于人体吸收利用，内含的磷脂类对人体生长发育有很重要的作用，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
新奥尔良炸鸡排的做法步骤
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1准备食材 -
2cook新奥尔良烤肉料加清水拌均匀，腌制鸡胸肉
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3腌制好的鸡胸肉表面抹淀粉
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4拖蛋液
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5然后裹面包渣
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6油温60°左右时放入鸡排
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7炸至表面金黄即可，沥油切条
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8取生菜叶铺底
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9酥香美味的新奥尔良炸鸡排就做好了
小窍门
1、淀粉、蛋液、面包渣的先后步骤很重要
2、如果时间充足，建议前一晚腌制，入味后很好吃
2、如果时间充足，建议前一晚腌制，入味后很好吃
使用的厨具：炒锅
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